Enerjinizi Yükseltecek 7 Sandviç Tarifi
Sandviçler, gelmiş geçmiş en iyi hızlı ve kolay kahvaltıdır. Çantanızda fazla yer kaplamaz, bu nedenle iş yerinde yemek için mükemmel bir tercihtir.
Bilgece, gününüzü güzelleştirmek için yedi tane lezzetli sandviç tarifini sizin için biraraya getirdi!
Domates ve peynirli bruschetta
Malzemeler:
- 1 baget ekmek
- 3 domates
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 200g mozzerella peyniri
Yapılışı:
- Dilimlenmiş domates, soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Kaseyi bir kapakla örtün ve buzdolabına koyun.
- 190°C ısıda fırınlayın.
- Bageti çapraz olarak 12 parça dilimleyin.
- Ekmeği fırında altın rengi olana kadar 5 dakika kızartın.
- Sıcaklığı 120°C'ye ayarlayın.
- Bir çorba kaşığı domates salatasını tostun üzerine koyun.
- Her sandviçin üzerini ince mozzarella dilimleri ile kaplayın.
- Bruschetta'yı fırında peynirler eriyene kadar ısıtın (yaklaşık 2 dakika sürer). Hemen servis edin.
Kızarmış peynirli sandviç
Malzemeler:
- Birkaç dilim ekmek
- 1 yada 2 adet domates
- 100g kaşar
- kızartmak için yağ
Yapılışı:
- Domates ve peyniri dilimleyin.
- Bir kızartma tavasını ısıtın ve biraz yağ ekleyin.
- Ekmeği tavada çift taraflı kızartın.
- Domatesleri ve peynirleri üstüne yerleştirin ve tavayı bir kapakla kapatın.
- Kaşar eriyince sandviçleri servis edin.
Karidesli sandviç
Malzemeler:
- 200g kaşar
- 150g karides (küçük karides kullanabilirsiniz)
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez (bunun yerine ekşi krema veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz)
- 8 dilim buğday ekmeği
Yapılışı:
- Peyniri rendeleyin veya ince ince dilimleyin
- Eğer pişirilmişse karideslerin buzunu çözün, değilse önce haşlayın.
- Domatesleri ince parçalara dilimleyin.
- Sarımsakları doğrayın ve mayonezle karıştırın.
- Sarımsak sosunu her bir dilim ekmeğe sürün, sonra domatesleri, karidesleri ve peyniri üstüne koyun.
- Peynirleri eritmek için sandviçleri birkaç dakika fırınlayın.
Mantarlı sandviç
Malzemeler:
- 4 hamburger ekmeği
- 250g yemeklik mantar
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 150g kaşar
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe göre)
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Mantarları ve soğanı dilimleyin.
- Soğanı pişene kadar tereyağı ile soteleyin. Mantarları ekleyin ve birkaç dakika daha orta ateşte pişirin.
- Dövülmüş sarımsak ve kimyonu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Peyniri büyük delikli bir rende kullanarak rendeleyin.
- Mantar dolgusunu her hamburger ekmeğinin ortasına yerleştirin. Peynir eriyene kadar beş dakika fırınlayın.
Yumurtalı sandviç
Malzemeler:
- 8 dilim buğday ekmeği (italyan ekmeği iyi bir seçenektir)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 100g kaşar
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Maydonoz
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Oda sıcaklığına getirmek için pişirmeden önce tereyağını buzdolabından çıkarın.
- Ekmeğin her iki tarafını tereyağı ile eşit olarak yağlayın.
- Ekmeği bir tavaya yerleştirin ve her tarafını iyice kızartın.
- Yumurtalı haşlayın ve doğrayın.
- Kaşarı rendeleyin ve dövülmüş sarımsak ve yumurta ile karıştırın.
- Tuz, karabiber ve mayonezi ekleyin.
- Karışımı ekmeğin üzerine sürün ve sandviçleri maydanozla süsleyin.
Avokadolu sandviç
Malzemeler:
- 2 büyük veya 4 küçük dilim çavdar ekmeği
- 1 avokado
- 4 dilim mozzarella peyniri
Yapılışı:
- Avokadoyu uzunlamasına kesin. Çekirdeğini çıkarın ve avokadoyu soyun. Dilimler halinde kesin ve ekmeğin üzerine sürün.
- Biraz tuz ekleyin. Ayrıca biraz limon suyu da sıkabilirsiniz.
- Sandviçleri mozzarella dilimleri ile kaplayın.
- Peynirler eriyene kadar fırınlayın.
Armutlu sandviç
Ingredients:
- 1 adet baget ekmek
- 1/4 fincan eritilmiş tereyağı
- 2 adet soyulmuş ve dilimlenmiş armut
- 250g Dorblu veya Gorgonzola peyniri
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı:
- Önceden fırını 180°C ısıtın.
- Bageti dilimleyin ve parçaları bir fırın tepsisine dizin.
- Her bir dilimi tereyağı ile yağlayın.
- Üzerine bir dilim armut koyun ve sandviçlere rendelenmiş kaşar ve ceviz ile süsleyin.
- Armutlar kızarana ve kaşar eriyene kadar 10 ila 15 dakika fırında pişirin.
